แนะนำ 5 สูตรอาหาร สำหรับคนรักสุขภาพ

อาหารเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพก็ว่าได้ ดังคำกล่าวที่ว่ากินอย่างไรเป็นอย่างนั้น ดังนั้นในปัจจุบันนี้หลายคนจึงเลือกที่จะหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น เพราะสุขภาพเป็นเรื่องที่ต้องดูแล ด้วยมลภาวะทางอากาศ ความเครียดในแต่ละวันและการดำเนินชีวิต สำหรับคนที่รักสุขภาพก็มักจะสรรหา สูตรอาหาร ที่รับประทานแล้วดีต่อสุขภาพเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย สำหรับคนที่รักคนสุขภาพ ขอแนะนำ 5 สูตรอาหาร ที่ได้ประโยชน์เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพโดยเฉพาะดังต่อไปนี้

สลัดผักหวาน

สูตรอาหาร แรกสำหรับคนรักสุขภาพที่แนะนำคือ สลัดผักหวาน ซึ่งผักหวานถือเป็นผักพื้นบ้านที่มีคุณประโยชน์มาก เพราะมีไฟเบอร์สูง โดยจะเข้าไปช่วยย่อยอาหาร และเร่งระบบการเผาผลาญให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยนำผักหวานสดเลือกเฉพาะยอดอ่อนคลุกเคล้ากับมะเขือเทศสีดา ผักสลัดต่างๆ ตามชอบและราดด้วยน้ำสลัดรับประทานในมื้อเย็น

ส้มตำผลไม้

ส้มตำผลไม้เป็น สูตรอาหาร สุขภาพที่อร่อยและเหมาะมากสำหรับคนรักสุขภาพ เพราะรับประทานได้ง่าย เพราะส้มตำถือเป็นอาหารที่หลายๆ คนชื่นชอบกันอยู่แล้ว โดย สูตรอาหาร อย่างส้มตำผลไม้สามารถทำได้โดยการนำผลไม้ต่างๆ ตามชอบมาตำและปรุงรสตามชอบเน้นผักที่มีรสเปรี้ยวหวาน อาทิ สัปปะรด มะม่วง แอปเปิ้ล มะเขือเทศ

ยำข้าวโพด

ยำข้าวโพด เป็น สูตรอาหาร  สุขภาพที่แนะนำให้คนรักสุขภาพ รวมถึงผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักรับประทาน เพราะข้าวโพดนั้นมีวิตามินสูงช่วยเพิ่มพลังงานสูงให้กับร่างกาย รวมถึงข้าวโพดยังมีไฟเบอร์สูงซึ่งช่วยเข้าไปกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร และช่วยทำให้การขับถ่ายเป็นปกติอีกด้วย

ปลานึ่งผักต้ม

ปลานึ่งผักต้ม เป็น สูตรอาหาร สุขภาพที่ต้องยอมรับว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เพราะปลามีไขมันต่ำแต่ให้โปรตีนและคุณค่าทางอาหารสูง ซึ่งสามารถรับประทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดคู่กับผักต้มหรือผักสด ซึ่งช่วยทำให้อิ่มและยังได้สุขภาพที่ดีอีกด้วย

ข้าวผัดธัญพืช

สูตรอาหาร  สุขภาพอย่างข้าวผัดธัญพืชควรเลือกใช้ข้าวไม่ขัดสีผัดกับน้ำมันรำข้าว โดยเลือกใส่ธัญพืช อาทิ ถั่วแดง ถัวลันเตา ลูกเดือย หรือธัญพืชอื่นๆ ตามชอบ และปรุงรสที่กลมกล่อมตามต้องการ

อาหารสุขภาพสำหรับหลายๆ คนอาจจะคิดว่าเป็นอาหารที่มีรสชาติแย่ จืด และไม่น่ารับประทาน แต่ความจริงแล้วถ้าหากรู้จักดัดแปลง และนำมาทำ สูตรอาหาร  ที่ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพก็จะช่วยทำให้อาหารสุขภาพนั้นน่ารับประทาน และชวนให้คนรุ่นใหม่หันมารักสุขภาพและเลือกรับประทานอาหารสุขภาพกันมากขึ้น โดย สูตรอาหาร อย่างสลัดผักหวาน ส้มตำผลไม้ ยำข้าวโพด ปลานึ่งผักต้ม และข้าวผัดธัญพืช ซึ่งรับประทานง่ายและอร่อยด้วย

5 วัดที่ต้องไปสักการะเมื่อไปเที่ยวเชียงใหม่

วัดพระธาตุดอยสุเทพ

วัดยิ่งใหญ่ของชาวเชียงใหม่ที่ตั้งอยู่บนยอดเขาสูง สามารถเดินทางขึ้นวัดไปเข้าชมได้ 2 เส้นทาง คือ เดินขึ้นบันไดนาค 300 ขั้นและนั่งตะกร้าไฟฟ้าขึ้นดอย บริเวณทางขึ้นวัดพระธาตุฯ มีอนุสาวรีย์ครูบาศรีวิชัย นักบุญชื่อดังแห่งล้านนาไทย ผู้ริเริ่มเส้นทางขึ้นดอยสุเทพ และเส้นทางนั้นยังมีพระตำหนักภูพิงคราชนิเวศน์ เป็นพระตำหนักประทับแปรพระราชฐานของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ พระตำหนักแห่งนี้จะเปิดให้ท่านเข้าชมได้ในวันศุกร์ วันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดราชการ ในช่วงที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ มิได้เสด็จแปรพระราชฐานไปประทับ

พระธาตุดอยสุเทพ

วัดพระธาตุดอยคำ

ตั้งอยู่บนดอยคำ มีอายุกว่า 1,300 ปีและถือว่าเป็นวัดที่เก่าแก่ที่สุดในจังหวัดเชียงใหม่วัดพระธาตุดอยคำ ตั้งอยู่ละแวกด้านหลังของอุทยานหลวงราชพฤกษ์ห่างไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่โดยประมาณ 10 กิโลเมตรภายในวัดมีเพียงเจ้าอาวาสวัดพระธาตุดอยคำปลูกสร้างในรัชสมัยพระนางจามเทวีกษัตริย์แห่งหริภุญชัย โดยพระโอรสทั้ง 2 เป็นผู้สถาปนาในปี พ.ศ. 1230 ประกอบด้วยเจดีย์บรรจุพระบรมสารีริกธาตุของพระพุทธเจ้า ศาลาการเปรียญกุฏิสงฆ์ และพระพุทธรูปปูนปั้น เดิมชื่อวัดสุวรรณบรรพต แต่ชาวบ้านละแวกนั้นเรียกว่า “วัดดอยคำ”  หลวงพ่อทันใจ แห่งวัดพระธาตุดอยคำ ซึ่งสร้างขึ้นในรัชสมัย พญากือนา กษัตริย์แห่งราชอาณาจักรล้านนา ปัจจุบันมีโด่งดังอย่างมากในเรื่องของความศักดิ์สิทธิ์ หลายต่อหลายครั้งที่มีผู้เดินทางมาขอพร บนบาน แล้ว ได้ผล และได้เดินทางกลับมามอบดอกมะลิเพื่อแก้บน

วัดสวนดอก

วัดสวนดอก หรือ วัดบุปผาราม …นั้นมีความน่าสนใจอยู่ที่ประวัติศาสตร์ของวัดนั้นมาคู่กับเขตแดนล้านนา และเมืองเชียงใหม่ ตั้งแต่เริ่มก่อสร้างวัดเมื่อกว่า 600ปีมาแล้วนี้ก็เพราะการเชิญพระบรรมสารีริกธาตุมา เจ้าเมืองจึงเปลี่ยนสวนไม้ดอกพยอมให้กลายเป็นอาณาเขตวัด จึงเป็นที่มาของสมัญญานาม และตั้งแต่นั้นก็กลายเป็นทำเลที่ตั้ง ที่อาณาจักรในล้านนาทั้งหมดส่งพระเข้ามาเรียนรู้พระพุทธศาสนายังวัดนี้ ทำให้เชียงใหม่เจริญรุ่งเรืองมาก เคยตกเป็นเมืองขึ้นพม่าอยู่ชั่วขณะหนึ่ง ศิลปะทั้งหลายจึงได้รับอิทธิพลมาด้วย ภายในวัดยังมีกู่เจ้านายฝ่ายเหนือ ก่อสร้างเพื่อรวบรวมพระอัฐิของ เจ้าผู้ครองนครเชียงใหม่ และ พระประยูรญาติ มาประดิษฐานรวมกัน แม้ว่าใครอยากรู้จักเชียงใหม่ก็ไม่น่าพลาดวัดสวนดอกนะครับ

วัดพระสิงห์วรวิหาร

วัดพระสิงห์วรวิหาร จังหวัดเชียงใหม่ ตั้งอยู่บนถนนสามล้าน ตำบลพระสิงห์ อำเภอเมือง วัดพระสิงห์วรมหาวิหาร เป็นวัดเด่นในประวัติศาสตร์แห่งแผ่นดินล้านนามานับแต่อดีต เป็นวัดประจำเมืองเชียงใหม่ตั้งแต่ยุคล้านนา พญาผายูกษัตริย์องค์ที่ 5 ในราชวงศ์มังรายโปรดเกล้าฯ ให้ก่อสร้างวัดนี้ขึ้น ในปีพ.ศ. 1888 พร้อมทั้งสร้างพระเจดีย์สูง 24 ศอกองค์หนึ่ง เพื่อใช้เป็นที่ใส่อัฐิของพญาคำฟู พระราชบิดา  สิ่งที่น่าหลงใหลในวัด คือ พระวิหาร  หอไตร  และวิหารลายคำ เป็นสิ่งที่ห้ามพลาดเลยครับถ้ามาเที่ยวชมวัดแห่งนี้

วัดเจดีย์หลวง

วัดเจดีย์หลวงวรวิหาร เป็นวัดเก่ามากในจังหวัดเชียงใหม่ สร้างขึ้นในรัชสมัยของพระเจ้าแสนเมืองมา ในกษัตริย์ ลำดับที่ 7 ของแห่งราชวงศ์มังราย ไม่ปรากฏปีที่สร้างแน่ชัด สันนิษฐานว่าวัดแห่งนี้น่าจะประดิษฐ์ในปี พ.ศ. 1928-พ.ศ. 1945 วัดเจดีย์หลวงเป็นพระอารามหลวงรูปแบบโบราณ มีการซ่อมแซมมาหลายสมัย โดยเฉพาะพระเจดีย์ ที่ปัจจุบันมี สัดส่วน ความกว้างด้านละ 60 เมตรและ เป็นองค์พระเจดีย์ที่มีความสำคัญที่สุดองค์หนึ่งในเชียงใหม่ วัดเจดีย์หลวงประดิษฐ์ อยู่กลางใจ เมืองเชียงใหม่ ซึ่งตั้งแต่แรกถือว่าเป็นศูนย์กลางทางการปกครองของราชอาณาจักรล้านนา ปัจจุบันที่ตั้ง วัดเจดีย์หลวงกลางเมืองเชียงใหม่ มีสิ่งสักการะบูชาหลากหลายได้แก่ เจดีย์หลวง อินทขีล ต้นยาง กุมภัณฑ์ พระฤๅษี ซึ่งสะท้อนถึงการพัฒนาการคติจักรวาลได้ปรับเปลี่ยนไปตามสถานการณ์และแวดล้อมของเมืองแห่งชีวิตกับการท่องเที่ยวเชียงใหม่